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新建區市場監管局強化圣誕節期間食品安全保障

索 引 號:/201912-107845 信息類別:執法動態 發布機構: 新建區人民政府 生成時間:2019年12月26日 信息名稱:新建區市場監管局強化圣誕節期間食品安全保障 【字體:

“圣誕節”為基督教、天主教重大節日。為切實做好“圣誕節”期間供餐安全,使全區廣大基督教、天主教信教群眾度過一個安樂、祥和的圣誕節日,12月24-25日,新建區市場監管局積極開展節日食品安全保障。

12月24日上午,該局會同區委統戰部,對城區的恩典堂、長堎基督教堂、北郊基督教堂等三家宗教活動場所進行了食品安全監督檢查,重點查驗廚房環境衛生、食品及原材索證索票、進貨臺賬登記、從業人員的健康證明、餐廚垃圾處理、食品留樣記錄及消毒記錄等環節,及時督促其整改發現的問題。

同時,在節日期間,加強了對全區宗教活動場所周邊餐飲單位的食品安全風險排查,積極就餐飲環節食品安全進行指導,督促餐飲單位及時整改檢查中發現的食品安全風險隱患,確保了節日期間未發生一起食品安全事故。

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